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Frisches
Obst und Gemüse
 Fast
jeder Gartenbesitzer teilt einen Bereich seines Gartens speziell für sein
eigenes Gemüse ein. Die wichtigen Bausteine des Lebens, können nahezu im
ganzen Jahr geerntet werden. Beim Anlegen Ihres Vitaminlieferanten sollten Sie
auf viel Sonne und einen humusreichen, lockeren Boden wert legen.
Außerdem darf der Boden im Gemüsegarten niemals austrocknen. Beim Kauf
des Saatgutes ist bei der Verpackung auf das Haltbarkeitsdatum und auf den
Aussaattermin zu achten. Da das Gemüse dem Boden sehr viel Nährstoffe
entzieht, sollte mit einem speziellem natürlichem Dünger z.B.
Gemüsedünger mit Guano nachgedüngt werden. Beachten sie bei der
Düngung bitte auf die Dosierangaben des Inverkehrbringers. Zusätzlich
garantiert das Wort Mischkultur für einen reichen Ertrag. Das Bedeutet,
dass auf einem Beet verschiedene Arten zur gleichen Zeit angebaut werden.
Achten
Sie dabei auf die richtige Nachbarschaft wie z.B.:
Bohnen:
mögen Tomaten,
Rettich , Sellerie
aber
keine
Zwiebeln und Knoblauch
Erbsen:
mögen Kohlrabi,
Dill, Möhren aber keine
Bohnen
und Tomaten
Gurken: mögen
Zwiebeln, Bohnen, Rote Bete
aber
keine Tomaten
und Rettich
Kohl: mögen
Endivie, Rhabarber, Tomaten
aber
keine
Zwiebeln und Knoblauch
Lauch:
mögen Tomaten, Kohlrabi, Sellerie
aber
keine Erbsen
und Bohnen
Möhren:
mögen Rettich,
Mangold, Zwiebeln
aber keine
Rote Bete
Sellerie:
mögen Tomaten,
Bohnen, Kohlrabi
aber keine Kartoffeln
und Mais
Tomaten: mögen
Lauch, Spinat, Kohl, Petersilie
aber
keine Gurken
und Kartoffeln
Zwiebeln: mögen
Möhren, Gurken, Dill
aber
keine Bohnen
und Kohl
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